在快节奏的现代生活中，预制菜以高效便捷的特点迅速占领餐桌，成为餐饮市场的重要组成部分。然而，农药残留问题却如同一颗“定时炸弹”，时刻威胁着消费者的健康，也制约着预制菜产业的可持续发展。如今，一场由农残检测设备驱动的“透明工厂”革命正席卷而来，以超高拦截率筑牢预制菜安全防线。

　　传统之殇：预制菜农残隐患下的信任危机

　　预制菜产业的蓬勃发展，背后却隐藏着不容忽视的食品安全隐患。农药残留问题尤为突出，一些企业为追求产量，在种植过程中违规使用农药，导致原料中农药残留超标。这些含有农药残留的原料进入预制菜加工环节，经过简单处理后便流向市场，*终被端上消费者的餐桌。

　　消费者对预制菜中的农药残留问题忧心忡忡。调查显示，超六成的消费者对预制菜的食品安全表示担忧，其中农药残留是重点关注问题之一。一旦预制菜被曝出农药残留超标，不仅会引发消费者的信任危机，导致产品滞销、企业声誉受损，还会对�